Valpolicella Superiore DOC Vigne Alte, 0,75 Liter (12,67€/L)

9,50 EUR
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Veneto Rotwein
13,00% Vol. Alc.
Enthält Sulfite

Der Erfolg des Weinguts und die hohe Qualität der Weine beruhen auf dem Zusammenwirken eines eingespielten Teams. Fausto, Elena und Federica sind mit dem Wein und seiner Kultur aufgewachsen und sind das pulsierende Herz des Unternehmens. Sie haben die Firmenphilosophie ihres Vaters aufgenommen und erfasst und diese erfolgreich in die jüngste Zeit weitergetragen, wodurch sie sich nicht nur das Vertrauen und die Wertschätzung angesehener Restaurants und verwöhnter Gaumen, sondern auch eine Vielzahl an Preisen gewonnen haben.
Die unterschiedliche Ausrichtung von jedem von ihnen ermöglicht es der Familie, das Weingut mit seinen erlesenen und qualifizierten Mitarbeitern mit Geschick und Können zu führen: Fausto als Önologe und Agronom wird dabei von seinen Schwestern Elena und Federica unterstützt, die sich sowohl auf Export und Verkauf, als auch auf Weintourismus und Weingutbesucher spezialisiert haben. Mamma Mariarosa ist dabei mit ihrer Erfahrung und Weisheit das gute Herz der Familie Zeni.

Anbaugebiet: Gebiet des Valpolicella Classico (Hügelland im Norden Veronas)
Boden: rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt
Hektarertrag: 100 dz/ha
Rebsorten: Corvina - Rondinella
Weinlese: Handlese der besten Trauben, die zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet werden
Weinbereitung: vinificazione tradizionale sulle bucce con macerazione per 6-8 giorni
Ausbau: etwa 12 Monate in Eichenholzfässern je nach Jahrgang.

Farbe: Leuchtend Rubinrot
Geruch: Samtig, elegant, mit Heu- und Fruchtnoten.
Geschmack: Harmonisch, voll und lang anhaltend.
Empfehlung: Dunkles Fleisch, Pasta, Käse

Rechtliche Informationen:
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,00% Vol. Alc.
Bezeichnung: Rotwein
Zusatzstoffe: Enthält Sulfite
Allergene:
Herstellungsland: Italien
Hersteller/Inverkehrbringer: Zeni S.R.L. Cantina - Weinkellerei, Via Costabella 9 Bardolino, Italien




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